SELLERIESTANGEN
Die Selleriestange ist die lustigste und originellste Version des klassischen Sellerie. Eine Gemüsesorte, die einen stark scharfen Geschmack hat, obwohl sie einen süßeren Geschmack erhält, wenn die Pflanzenstängel bei der Ernte ausgeblichen werden. Ihr markantes Aroma macht sie in Salaten zum dippen sehr appetitlich.
Kochvorschläge
Zutaten (4 Personen): – 1 Packung Choi Sum El Dulze – Tempura-Mischung – Salz – Kaltes Wasser – Sonnenblumenöl –
Zutaten (4 Personen): – 1 Choy Sum El Dulze – 8 Mini Maiskolben – 1 Liter Gemüsebrühe – 1 Glas
Zutaten (4 Personen): – 1 Choy Sum El Dulze – 1 zarte Frühlingszwiebel El Dulze – 1 grüne Paprika Gigante
ZUTATEN: 1 Maiskolben, Hühnerbrühe, 1 Tüte Doritos, Butter, Ranch-Sauce (nach Wahl), Salz. ZUBEREITUNG: Hühnerbrühe in einem Topf aufkochen und den