Ingrédients (4 personnes) :

-1 sachet de Choy Sum El Dulze

– Préparation du tempura

-Sel

-Eau froide

-Huile de tournesol

-Sauce aigre-douce

Elaboration :

Lavez le Choy Sum sous l’eau. Couper le Choy Sum en morceaux et chauffer l’huile.

Mélangez l’eau froide et la préparation du tempura comme indiqué dans ses instructions.

Plongez dans le mélange et bien tremper les morceaux de Choy Sum et les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.