LECHUGA ROMANA
Esta lechuga es una de las más consumidas en nuestro país. Posee un sabor sutilmente amargo y tiene una forma alargada con hojas muy robustas.
Es la más nutritiva de todas si se cultiva al aire libre y es muy resistente a altas temperaturas, por este motivo la podemos encontrar en todas las estaciones del año, pero su mayor auge en verano.
Sugerencias de cocina
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15 de octubre de 2020
LECHUGA ROMANA CON NARANJA, QUESO Y ALMENDRAS
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