CHOY SUM
Le CHOY SUM, qui signifie « tronc végétal » selon la traduction du cantonais d’où il provient et où il est habituellement utilisé dans la gastronomie, est une variété de chou chinois. Il est également connu comme « chou chinois en fleurs ».
Lorsqu’il est en fleurs, il développe de petites fleurs jaunes, au bout de longues tiges blanches ou vertes.
Suggestions de cuisine
Ingrédients (4 personnes) : -1 sachet de Choy Sum El Dulze – Préparation du tempura -Sel -Eau froide -Huile de
Ingrédients (4 personnes) : -1 Choy Sum El Dulze -8 mini épis de maïs -1 litre de bouillon de légumes
Ingrédients (4 personnes) : -1 Choy Sum El Dulze -1 oignon tendre El Dulze -1 poivron vert Géant Vert Fresh
CHOY SUM AVEC UNE VINAIGRETTE A LA TOMATE
Veuillez accepter les cookies préférences, statistiques, marketing pour regarder cette vidéo. INGREDIENTS : 1 pack de Choy Sum, 6 tomates