CHOI SUM
CHOI SUM es una variedad de col china, cuyo nombre significa "tronco vegetal" de la traducción del cantonés de donde se origina, y donde se usa habitualmente en la cocina.
También se le conoce como "col china en flor".
Cuando está en flor, desarrolla pequeñas flores amarillas, al final de largos tallos blancos o verdes.
Sugerencias de cocina
Por favor, acepta las cookies de preferencias, estadísticas, marketing para ver este vídeo. INGREDIENTES: 1 pack de Choi Sum, 6
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Ingredientes (4 personas): -1 Choy Sum El Dulze -1 cebolla tierna El Dulze -1 pimiento verde Gigante Verde Fresh -1